Naturismus und Terroirs in der Vendée

Naturismus und Terroirs in der Vendée

Neben den schönen Sandstränden, der großzügigen Natur und dem milden und gemäßigten Klima, bietet die Region auch eine Vielzahl gastronomischer Spezialitäten zwischen Land und Meer. Diese werden Ihren Gaumen begeistern. Wir von Natustar laden Sie ein, Ihre Sinne mit den authentischen Aromen dieser traditionsreichen Region zu beglücken und lokale Produkte zu entdecken.

Sardinen von Saint Gilles Croix de Vie

Die berühmten Sardinen von Saint Gilles Croix de Vie machen seit dem 17. Jahrhundert den Namen des Badeortes und die heimische Gastronomie aus. Die "Sablaise" oder "Sole" von Les Sables d'Olonne steht in den Restaurants auf fast jeder Speisekarte. Auf Filet oder Meunière-Art zubereitet, schmilzt es im Mund, da sein Fleisch so zart ist.

Um die leckeren und besonderen Gerichte zu dekorieren, gibt es nichts wie Salzgärten aus "Weißgold". Dank der Erfahrung der Vendeaner wird der feine Filet Ihre Sinne wecken. Entdecken Sie im Folgenden die 5 Speisen, die den Stolz der Naturismus-Region ausmachen.

Brioche

Die Tradition im Naturismus wird seit dem Mittelalter von Generation zu Generation weitergegeben. Der Abfall ist ein köstliches Brioche, das Ihnen eine ganze Menge zusätzlicher Motivation gibt, morgens aufzustehen.

Prefou

Diese kulinarische Spezialität im Naturismus, das mit Butter gefüllte Brötchenbrot und fein gehacktem Knoblauch, steht zum Zeitpunkt des Aperitifs im Mittelpunkt jedes Tisches.

Weiße Bohnen

Diese kleinen weißen Bohne ist ein echtes Symbol der Vendée-Gastronomie. Im Allgemeinen werden sie auf einem gerösteten Sandwich zerquetscht gegessen und mit einer Prise Salz serviert.

Le fion maraîchin

Wenn sein Name nur langsam lacht, müssen wir zugeben, dass dieser kleine Flan, der mit Zimt und Vanille aromatisiert wird, einfach exquisit ist.

Schinken

Von Hand mit Meersalz, Gewürzen und Brandy eingerieben, ist der Schinken sehr weich und für Feinschmecker ein Gaumenschmauß.

Désaltérez-vous

Das Likör unter den Likören für die ganze Familie. In der Vendée wird viel heimisches Likör getrunken. Sogar die feinsten Gaumen werden die köstlichen Aromen von Likören zu schätzen wissen.

La troussepinette

Diesen Wein müssen Sie zusammen mit Ihrer Familie probieren. Es ist schwierig, die Region zu besuchen, ohne diesen holzigen Wein zu verkosten. Es wird frisch zum Nachtisch oder als Aperitif oder heiß im Winter getrunken.

La chouanette

Es gibt noch mehr zu entdecken. Dieser rote Fruchtlikör ist typisch für die Küstenregion der Vendée. Sein sehr fruchtiger Geschmack macht ihn beispielsweise ideal zur Begleitung von Melone.

Wir hoffen, Ihnen hat der Ausflug in die gastronomische Vielfalt der Vendée gefallen und Sie haben eine erste Inspiration erhalten, welche Spezialitäten Sie gemeinsam mit Ihrer Familie genießen wollen.

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