{"id":3503,"date":"2019-09-12T11:50:00","date_gmt":"2019-09-12T09:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturisme.com\/2019\/09\/12\/naturisme-en-provence-un-merveilleux-voyage-gastronomique\/"},"modified":"2025-01-03T14:26:28","modified_gmt":"2025-01-03T13:26:28","slug":"naturisme-en-provence-un-merveilleux-voyage-gastronomique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturisme.com\/nl\/blog\/naturisme-en-terroirs-provence.html","title":{"rendered":"Naturisme in de Provence: een culinaire sensatie!"},"content":{"rendered":"\n
\n

Loopt u bij de gedachte aan ratatouille, aioli en bouillabaisse het water al in de mond? Is vakantie voor u ook een synoniem voor een ontdekkingstocht van de lokale keuken? Zijn naturisme en genieten van lokale streekproducten voor u onlosmakelijk met elkaar verbonden? Naturisme.com nodigt u uit om de gastronomie van het land te ontdekken waar u de zon nog in de gerechten kunt proeven: de Provence!<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Traditionele hoofdgerechten<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
    \n
  • Bouillabaisse<\/strong> is het bekendste gerecht uit de Proven\u00e7aalse keuken. Deze verrukkelijke stoofpot wordt bereid met verschillende vissen, waaronder schorpioenvis, rode mul of saint-pierre. Wat geroosterd brood en aardappelen (bijvoorbeeld om in de soep te dopen) maken de bouillabaisse helemaal af.\u00a0<\/li>\n\n\n\n
  • De\u00a0Proven\u00e7aalse stoofpot<\/strong> is een gerecht dat meestal met de familie wordt gegeten. Dit zachte, gemarineerde rundvlees wordt geserveerd met wortelen en aardappelen.\u00a0<\/li>\n\n\n\n
  • Een\u00a0cresp\u00e9ou<\/strong> is een hartige cake, bestaande uit verschillende kruiden, groenten en omeletten. Vier verschillend gekleurde lagen zijn op elkaar gestapeld als een mille-feuille. U kunt dit kleurrijke gerecht met vlees, vis of vegetarisch bestellen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Proven\u00e7aalse zoete delicatessen<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
      \n
    • De verfijnde\u00a0calissons<\/strong> worden gemaakt van een fijne pasta van gekonfijnte meloen en fijngemalen amandelen. Met een garnering van zoetrode kers en geparfurmeerd oranjebloesem is deze zoete lekkernij niet alleen smaakvol, maar ook een klein kunstwerk.\u00a0<\/li>\n\n\n\n
    • Bent u op zoek naar een beetje geluk? De\u00a0shuttle<\/strong>, een zoet koekje met het aroma van sinaasappel, citroen of anijs, brengt u volgens de verhalen geluk als u het eet. In ieder geval is dit bootvormige koekje een welkome aanvulling bij de koffie.<\/li>\n\n\n\n
    • De\u00a0gibassie<\/strong> is een soort zoete cake, gemaakt met fruitige olijfolie. Meestal is deze delicatesse gezoet met anijs, oranjebloesem en gekonfijte sinaasappel.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Verkoelende drankjes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
        \n
      • De\u00a0Proven\u00e7aalse wijnen<\/strong> zijn een van de hoogtepunten van de lokale gastronomie. Net als het naturisme hebben de wijngaarden in de Provence een eeuwenoude geschiedenis. Gevoed door de warme zon proeft u de streek terug in de wijn.<\/li>\n\n\n\n
      • Een kruidige alcoholische drank is de\u00a0frigolet<\/strong>, ook wel\u00a0\u00e9lixir<\/strong> genoemd, van dominee P\u00e8re Gaucher. Deze versnapering wordt gemaakt van honing en verschillende kruiden, waaronder tijm en rozemarijn.<\/li>\n\n\n\n
      • Liever een alcoholvrije aperitief? Probeer dan eens de\u00a0gambetta<\/strong>. Deze drank maken ze van lokale streekproducten, waaronder vijgenstroop, limonade en bruisend water of gewoon water. Ook de Proven\u00e7aalse siropen met roos of clementine zijn een verfrissend aperitief.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Loopt u bij de gedachte aan ratatouille, aioli en bouillabaisse het water al in de\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5346,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"Naturisme en terroirs - Provence, Frankrijk | Naturistenblog","_seopress_titles_desc":"Naturisme.com nodigt u uit om dit land van tradities te ontdekken waar de gerechten vol zon staan: de Provence in Frankrijk!","_seopress_robots_index":"","_seopress_analysis_target_kw":"","footnotes":""},"categories":[69],"tags":[104,106,107,108],"class_list":["post-3503","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-activiteiten","tag-naturisme-nl","tag-question-pratique-nl","tag-randonnee-nl","tag-sports-nl"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3503"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3503\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3508,"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3503\/revisions\/3508"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5346"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}