{"id":1131,"date":"2019-09-12T11:50:00","date_gmt":"2019-09-12T09:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.naturisme.com\/?p=1131"},"modified":"2025-01-09T14:20:29","modified_gmt":"2025-01-09T13:20:29","slug":"naturisme-en-provence-un-merveilleux-voyage-gastronomique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.naturisme.com\/fr\/blog-naturisme\/gastronomie-terroirs-provence.html","title":{"rendered":"Naturisme en Provence : un merveilleux voyage gastronomique !"},"content":{"rendered":"\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Ratatouille, huile d&rsquo;olive, a\u00efoli, la simple \u00e9vocation de ces mots r\u00e9sonne d\u00e9j\u00e0 comme une invitation aux plaisirs gustatifs. Naturisme.com vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir cette terre de traditions o\u00f9 les plats sont gorg\u00e9s de soleil : La Provence !<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:1.4em\"><strong>Des plats embl\u00e9matiques<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>La bouillabaisse est LE plat de la gastronomie proven\u00e7ale. Ce rago\u00fbt de poissons tels que la rascasse, le rouget barbet ou le saint-pierre se consomme avec des pommes de terre et du pain grill\u00e9 recouvert de rouille.<\/li>\n\n\n\n<li>La daube proven\u00e7ale est un plat typique et familial, compos\u00e9 d&rsquo;une marinade de viande de b\u0153uf. Accompagn\u00e9e de carottes et de pommes de terre, elle est relev\u00e9e avec un bouquet garni et une pointe d&rsquo;\u00e9corce comme le gingembre.<\/li>\n\n\n\n<li>Le cresp\u00e9ou est un g\u00e2teau d&rsquo;omelettes, d&rsquo;herbes et de l\u00e9gumes. Empil\u00e9es tel un mille-feuille, on superpose quatre couches de couleurs diff\u00e9rentes. Avec de la viande, du poisson ou v\u00e9g\u00e9tarien, \u00e0 vous de choisir.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:1.4em\"><strong>Petite douceur proven\u00e7ale<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les calissons sont des friandises raffin\u00e9es faites d&rsquo;une fine p\u00e2te de melons confits et d&rsquo;amandes broy\u00e9es. Pour votre plus grand plaisir, ils sont ensuite napp\u00e9s d&rsquo;un gla\u00e7age royal et parfum\u00e9s \u00e0 la fleur d&rsquo;oranger.<\/li>\n\n\n\n<li>La navette est un biscuit au doux ar\u00f4me d&rsquo;orange, de citron ou d&rsquo;anis, qui ressemble \u00e0 une barque. Selon les croyances, elle porterait chance \u00e0 celui qui la d\u00e9guste.<\/li>\n\n\n\n<li>Le gibassi\u00e9 fait \u00e9cho \u00e0 la pompe \u00e0 huile qui figure parmi les 13 desserts de No\u00ebl. Si la pompe est un g\u00e2teau brioch\u00e9, le gibassi\u00e9 est une fougasse \u00e0 p\u00e2te croquante.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"font-size:1.4em\"><strong>Les \u00e9lixirs pour se rafra\u00eechir<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les vins proven\u00e7aux sont l&rsquo;expression directe du terroir. Les vignes de la r\u00e9gion comptent parmi les plus anciennes de France et sont nourries par un magnifique soleil. Profitez pour go\u00fbter le Palette, le Pierrevert ou encore le Bandol.<\/li>\n\n\n\n<li>La liqueur Frigolet ou \u00c9lixir du r\u00e9v\u00e9rend P\u00e8re Gaucher est une boisson alcoolis\u00e9e \u00e0 base de miel et de plantes aromatiques comme le thym et le romarin.<\/li>\n\n\n\n<li>La gambetta est un ap\u00e9ritif sans alcool compos\u00e9 de sirop de figue, de limonade, d&rsquo;eau gazeuse ou plate. Si vous n&rsquo;aimez pas les figues, testez les sirops proven\u00e7aux \u00e0 la rose ou \u00e0 la cl\u00e9mentine.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ratatouille, huile d&rsquo;olive, a\u00efoli, la simple \u00e9vocation de ces mots r\u00e9sonne d\u00e9j\u00e0 comme\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5345,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"Naturisme et terroirs - Provence | Blog Naturisme","_seopress_titles_desc":"Naturisme.com vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir cette terre de traditions o\u00f9 les plats sont gorg\u00e9s de soleil : La Provence !","_seopress_robots_index":"","footnotes":""},"categories":[28],"tags":[34,33,32,31],"class_list":["post-1131","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-activites","tag-naturisme","tag-question-pratique","tag-randonnee","tag-sports"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1131"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1131\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1156,"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1131\/revisions\/1156"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1131"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.naturisme.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}